A resposta para essa pergunta irá depender do porquê e para quê você está escolhendo comer o bolo. Vamos lá:

Um bolo de chocolate com brigadeiro tem cerca de 230 calorias em uma fatia média de 100g. Já um bolo fit com farinha de coco pode ter aproximadamente 350 calorias na mesma porção. Mas por que isso acontece? Muitas receitas fit levam ingredientes que, apesar de serem mais “naturais”, são também mais calóricos. Um exemplo disso é a farinha de coco, que, mesmo sendo saudável, possui mais calorias do que a farinha de trigo. Outro exemplo é a pasta de amendoim, frequentemente usada para rechear bolos fit, que é bastante calórica.

Então, se você está em uma dieta com foco em emagrecimento, pode ser melhor optar pelo bolo em sua versão “normal” devido ao seu valor calórico menor. Se você não está em um processo de emagrecimento, apenas em manutenção do peso, ou tem um estilo de vida mais natural, opte pela versão mais natural. Vale ressaltar que uma dieta vai além da contagem de calorias. O impacto no organismo de um bolo com farinha branca e um com farinha de coco será diferente.

Portanto, lembre-se: na nutrição, não há uma receita de “bolo” que sirva para tudo. Trabalhar com a individualidade do paciente é super importante.