Ingredientes:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido (bem enxaguado e escorrido)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 colher de chá de sal
• Temperos a gosto (páprica, alho em pó, cominho, pimenta-do-reino)

Modo de preparo:

Tempero:

• Seque bem o grão-de-bico com papel toalha.
• Misture o grão-de-bico com azeite, sal e temperos.

Assar no Forno:

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Espalhe o grão-de-bico em uma assadeira.
• Asse por 25 a 30 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficar crocante.

Assar na Air Fryer:

• Preaqueça a air fryer a 180°C.
• Coloque o grão-de-bico na cesta.
• Asse por 15 a 20 minutos, sacudindo na metade do tempo, até ficar crocante.

O snack de grão-de-bico crocante é ótimo para petiscar sozinho ou adicionar a saladas e sopas para um toque extra de crocância e sabor.